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Quoi de neuf?

Le spumante parfait pour fêter la Saint Valentin

February 8th at 12:00am

Le 14 février est désormais imminent et les préparatifs pour rendre ce jour magique et inoubliable vont bon train. A part les classiques roses rouges, le parfum séduisant et le diner de gourmet, sur la table de l’amour les bouteilles du meilleur Prosecco italien ne peuvent pas manquer


Quelques Recettes pour les fêtes à base de Prosecco

December 27th at 12:00am

Voici quelques recettes faciles pour réaliser un menu de fêtes à base de poisson.


Verre à prosecco : lequel choisir pour mieux le déguster

September 18th at 12:00am

Une atmosphère bien choisie, des accompagnements parfaits entre les plats et les bulles suffiront à rendre votre diner inoubliable ? Si les invités sont des connaisseurs de vin et de prosecco, probablement non. Le choix des verres à prosecco est essentiel pour rendre votre diner réussi


Le Printemps du Prosecco 2018

May 15th at 12:00am

Chaque instant est bon pour boire du Prosecco. Ce n’est pas un vin à déboucher seulement pendant les fêtes car il est parfait également comme apéritif et pour accompagner différents plats comme par exemple le poisson, et alors pourquoi ne pas profiter de sa versatilité pour le connaitre un peu mieux ? C’est ce qu’ont pensé certaines communes de la Province de Treviso (Trévise), ces endroits où l’on cultive le cépage Glera qui est à l’origine de ce vin délicieux, qui ont organisé une série d’évènements qui ont été dénommés la Primavera del Prosecco (le printemps du Prosecco) et qui ont comme objectif de diffuser la connaissance du territoire et du Prosecco. Pendant les mois d’avril et de mai et jusqu’à début juin, ont lieu une succession d’initiatives culturelles, gastronomiques, des excursions accompagnées de la possibilité de visiter les caves et de déguster le bijou de ces collines : le Prosecco.


Trekking sur les Collines du Prosecco

April 20th at 12:00am

Le paysage de collines qui s’étend entre Conegliano et Valdobbiadene, entre le Piave (nommé en Italie « fleuve sacré » car il fût le théâtre de la victoire contre les occupants lors de la 1ère guerre mondiale) et Vittorio Veneto (lieux de la reddition de l’Empire Austro-Hongrois lors de cette même guerre) devient pour beaucoup le cadre idéal pour des promenades salutaires au contact de la nature, pour des excursions guidées et, pour les bikers et cyclo-amateurs, pour des sorties parfois assez exigeantes sur certains parcours de dénivelé.


Prosecco DOC et DOCG: quelles sont les différences ?

February 14th at 12:00am

Les vignobles de raisins Glera et la méthode de prise de mousse sont communs aux deux dénominations mais c’est la zone géographique de production qui est différente. Pour le Prosecco DOC il s’agit de tous les départements de la Vénétie plus le Frioul, alors que pour la dénomination DOCG du Valdobbiadene Prosecco Supérieur il s’agit exclusivement de mise en bouteille dans quelques communes de la zone de Trévise, entre Conegliano et Valdobbiadene et sur les collines qui entourent Asolo. ceci comporte non seulement une différence géographique, mais également une différence de qualité en ce qui concerne le produit.


Le Prosecco, le spumante de l’été

August 4th at 12:00am

Il séduit les convives les plus exigeants grâce à sa saveur délicate, de laquelle émergent des notes douces et fruitées qui donnent une sensation immédiate de fraicheur au palais. Le Prosecco peut accompagner à table des mets très différents.


Le préféré de vos fêtes: Prosecco ou Champagne?

February 2nd at 12:00am

Un cadre assez clair, donc, qui démontre que le prosecco italien est de plus en plus apprécié par un public toujours plus vaste, non seulement italien, mais également étranger, où les ventes ont augmenté de 1% pour les fêtes.


Quel vin choisir pour un mariage ?

October 31st at 12:00am

le spumante peut non seulement accompagner la pièce montée, mais également exalter les saveurs des différents plats proposés au menu.