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Quoi de neuf?

Prosecco DOC et DOCG: quelles sont les différences ?

February 14th at 12:00am

Les vignobles de raisins Glera et la méthode de prise de mousse sont communs aux deux dénominations mais c’est la zone géographique de production qui est différente. Pour le Prosecco DOC il s’agit de tous les départements de la Vénétie plus le Frioul, alors que pour la dénomination DOCG du Valdobbiadene Prosecco Supérieur il s’agit exclusivement de mise en bouteille dans quelques communes de la zone de Trévise, entre Conegliano et Valdobbiadene et sur les collines qui entourent Asolo. ceci comporte non seulement une différence géographique, mais également une différence de qualité en ce qui concerne le produit.


Val d'Oca sur MyCuisine!!

December 21st at 12:00am

Marc Veyrat et les membres de l'émission "ça chauffe en cuisine" sur MyCuisine bouquet SFR chaines 43 et 55 ont goûté le Prosecco Val d'Oca et ils l'ont aimé!


Le préféré de vos fêtes: Prosecco ou Champagne?

February 2nd at 12:00am

Un cadre assez clair, donc, qui démontre que le prosecco italien est de plus en plus apprécié par un public toujours plus vaste, non seulement italien, mais également étranger, où les ventes ont augmenté de 1% pour les fêtes.


Le Prosecco dépasse le Champagne !

January 2nd at 12:00am

Prosecco vs Champagne: pour beaucoup le défi est à armes inégales, pour d’autres il s’agit seulement d’une question de goûts, pour d’autres encore c’est un choix patriotique. Quoi qu’il en soit le marché déplace inévitablement son curseur vers le Valdobbiadene Prosecco Supérieur DOCG qui démontre qu’il est un excellent compétiteur, non seulement au point de vue du prix mais surtout en matière de versatilité et de saveurs.