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Quoi de neuf?

Découvrez notre nouveau Prosecco rosé!

January 25th at 12:00am

Voici notre nouveau Prosecco Doc rosé, enfin arrivé sur le marché après des années d’interdiction de la dénomination Prosecco sur le rosé.. Produit avec du Glera – le cépage du Prosecco-  (90%) et du Pinot Noir (10%) vinifié en rouge, C’est un vin effervescent fortement élégant grâce à sa couleur claire et à ses fines bulles; Frais et fruité, parfumé d’élégantes notes de cerise et fruits rouges. Excellent accompagnement des fromages frais et des plats à base de poisson, des entrées ou encore des soupes, il sera également le roi des apéritifs..


DECANTER, 91 POINTS POUR NOTRE RIVE DI COLBERTALDO

November 3rd at 12:00am

Le Prosecco DOCG "Rive di Colbertaldo" de notre Maison Val d'OCa a obtenu la note de 91/100 de la part de la revue Decanter. Un gage de qualité.


Recette du sorbet citron au Prosecco

June 5th at 12:00am

Un dessert qui mets tout le monde d’accord et qui est très apprécié en été : le sorbet citron, qui, avec l’ajout d’un prosecco Argento DOC Treviso, devient un vrai must des tables lors de la belle saison. En fin de repas, en effet, cette glace particulière ajoute une touche d’exclusivité et de saveurs, et elle garantit un moment de convivialité vraiment spécial à partager.


Nouveauté Val d'OCa: le RJO !!

June 1st at 12:00am

Prêts à repartir ? Pour cet été, Val d’Oca vous présente son nouveau Prosecco, le « RJO » !


Signification du terme « Prosecco Supérieur »

May 15th at 12:00am


Processus de production du Prosecco Valdobbiadene Supérieur DOCG et DOC

October 1st at 12:00am

Ce n’est pas par hasard si le Prosecco Valdobbiadene Supérieur DOCG e DOC est, sous tous les aspects, un vin d’excellence : sa production, en effet, suit un processus naturel bien déterminé qui préfère l’utilisation de phénomènes physiques aux produits chimiques.


Apéritifs et cocktails à base de prosecco : quelques idées de préparation

October 26th at 12:00am

Qui a dit que le Prosecco est indiqué seulement pour donner une touche de brio aux festoiements ? En réalité, ce spumante est parfait pour les apéritifs, et il est en outre à la base de nombreux cocktails, créés pour accompagner vos discussions avec vos amis, ou simplement pour une soirée relax.


Festival du cinéma italien d'Annecy

September 26th at 12:00am

Cette année encore, et pour la 4ème fois consécutivement, Val d'Oca est heureux de sponsoriser le Festival du cinéma italien d'Annecy, qui a lieu du 24 au 30 septembre.