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Femmes et vins: quels sont les goûts les plus adaptés à une femme

March 4th at 12:00am
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L’enquête ISTAT sur la consommation de vin en Italie en 2017 le dit clairement : les femmes gagnent du terrain en ce qui concerne la consommation de vin, elles arrivent en effet à un pourcentage de 40,3% qui, bien qu’inférieur aux 65,7% des hommes, représente néanmoins une bonne part de marché. Et ces données ne changent pas beaucoup si on se déplace dans les autres pays : les femmes du monde entier achètent du vin, le choisissent avec attention, sont expertes (les femmes sommelier et wine blogger sont très nombreuses), elles le produisent également et, surtout, retiennent que ce soit le compagnon parfait pour les occasions spéciales.

Femmes et vin : un couple gagnant

Par rapport aux hommes les femmes démontrent une sensibilité majeure concernant les vins bio, elles ont tendance à privilégier les produits naturels et autochtones et sont plus disposées à faire confiance aux petites exploitations, surtout si elles appartiennent à des femmes et cet aspect est clairement indiqué sur l’étiquette. Elles privilégient le vin rouge, suivi du blanc et seulement en dernier du rosé. Elles aiment varier et choisir le type de vin qui accompagne le mieux les plats qu’elles préparent, elles se font difficilement influencer par le prix ou par la marque. Donc le vin pour ses dames ne devra pas forcément être doux (Extra Dry, mais surtout Dry): même un prosecco Brut, qui se différencie des autres par son contenu inférieur en sucres résiduels, s’il est bien accompagné, peut plaire aux consommatrices.