Typologie: SPUMANTE DE QUALITE AROMATIQUE – EXTRA DRY Région et dénomination: VENETO ASOLO – ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG Cépage: 100% GLERA Technique de vinification: CUVES ACIER INOX Méthode de fermentation: CHARMAT Rendement par hectare: 13,5 TONNES Degré d’alcool: 11% VOL. Sucre résiduel: 16 G/L Température de service: 6-8°C Conservation: à boire frais, mais peut être conservé pendant 1 an Accords gastronomiques: APERITIF, POISSONS ET CRUSTACES Description: Il s'agit d'un vin raffiné produit avec des raisins de l'aire D.O.C.G. d'Asolo (là où le Prosecco Superiore est produit). Sa bulle est fine et persistante, couleur jaune paille. Ses arômes rappellent la pomme, l'accacia et les fleurs sauvages. Un choix idéal en toute occasion, et sa nouvelle bouteille verte est magnifique!
Le terme millésimé signifie que ce vin n'est produit que lors des années de bonne récolte, avec des raisins d'excellente qualité. CIVILTA' DEL BERE 2019 MEDAILLE DE BRONZE
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