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Valdobbiadene Prosecco Supérieur DOCG Spumante Extra Dry NERO Millésimé

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Typologie: SPUMANTE DE QUALITE AROMATIQUE – BRUT
Région et dénomination: VENETIE VALDOBBIADENE - VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
Cépages: GLERA (85%) PINOTS & CHARDONNAY (15%)
Rendement par hectare: 13,5 TONNES
Technique de vinification: CUVES ACIER INOX
Méthode de fermentation:  CHARMAT
Degré d’alcool: 11% VOL. Sucre résiduel: 16G/L Température de service: 6-8°C
Accords gastronomiques: FRUITS DE MER, POISSONS, APERITIFS
Description: Il s'agit d'un Prosecco très raffiné produit avec des raisins provenant exclusivement de l'aire D.O.C.G. de Valdobbiadene (là où la meilleure qualité de Prosecco, le Prosecco Superiore, est produite). Il a une légère couleur jaune paille, des arômes de pomme et de fleurs sauvages.Bien équilibré, et croustillant sur le palais.A déguster bien frais. Le terme millésimé signifie que ce vin n'est produit que les années de bonnes récoltes, avec d'excellentes qualités de raisins.