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Prosecco DOC Spumante Extra Dry 4 GATTI DI SEGUSINO

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Typologie: SPUMANTE – EXTRA DRY
Région: VENETIE (TREVISE)
Dénomination: PROSECCO DOC TREVISO
Cépage: 100% GLERA CULTIVE DANS LE VILLAGE DE SEGUSINO
Rendement par hectare: 18 TONNES
Production annuelle: 80.000 bouteilles
Technique de vinification: CUVES ACIER INOX
Méthode de fermentation: CHARMAT
Degré d’alcool: 11% VOL. Sucre résiduel: 16 G/L Température de service: 6-8°C
Accords gastronomiques: APERITIFS, POISSONS, CRUSTACES
Description: "Quattro gatti", en italien, signifie qu'il y a peu de personnes (en français on traduirai cela par "2 pelés et 1 tondu"). Le dessin sur la bouteille représente nos vignerons adhérents qui produisent ce vin, et ils ne sont effectivement pas nombreux. Ce Prosecco Spumante extra-dry est produit avec la sélection de grappes cultivées au sein d'un terroir exceptionnel à Segusino, un petit village des Préalpes voisin de Valdobbiadene, en Province de Trevise. Le résultat est un Prosecco riche en parfums, avec une minéralité bien présente, et une acidité agréable. A boire frais.
Récompenses obtenues:
MEDAILLE DE BRONZE – THE DRINKS BUSINESS 2016

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