Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut RIVE DI S. PIETRO DI BARBOZZA

Typologie: SPUMANTE DE QUALITE AROMATIQUE – EXTRA DRY Région et dénomination: VENETIE VALDOBBIADENE - VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG - RIVE Aire de production: SAN PIETRO DI BARBOZZA (COMMUNE DE VALDOBBIADENE) Cépages: GLERA (85%) PINOTS ET CHARDONNAY (15%) Rendement par hectare: 13 TONNES Technique de vinification: CUVES ACIER INOX Méthode de fermentation:  CHARMAT Degré d’alcool: 11,5% VOL. Sucre résiduel: 10G/L Température de service: 6-8°C Accords gastronomiques: CRUSTACES, POISSONS, PATES AUX FRUITS DE MER, RIZ, ENTREES A BASE DE LEGUMES. Description: Ce superbe Spumante est produit avec du raisin qui provient exclusivement du village de San Pietro di Barbozza, au coeur de l'aire du D.O.C.G. de Valdobbiadene. L'appellation "Rive" indique en effet, que les grappes proviennent d'un même village ou hameau.En incorporant les caractéristiques particulières des sols de cette zone, ce Prosecco à la couleur jaune paille brillante,  vous surprendra avec ses parfums de bouquets de fleurs, son goût harmonieux et doux, sa très belle bulle, et sa douce longueur en bouche. Récompenses obtenues: ● MEDAILLE D'OR (93 POINTS) – THE DRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2018 ● 91/100 – FALSTAFF PROSECCO TROPHY 2018 ● MEDAILLE D'OR (86 POINTS) – GILBERT & GAILLARD 2018 ● QUATTRO VITI – GUIDA VITAE A.I.S. 2017 MEDAILLE D'OR GILBERT & GAILLARD 2019 ​​​​​​​

€ 10,90  

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