Typologie: SPUMANTE DE QUALITE AROMATIQUE – EXTRA DRY Région et dénomination: VENETIE VALDOBBIADENE - VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG - RIVE Aire de production: COLBERTALDO (COMMUNE DE VALDOBBIADENE) Cépages: GLERA (85%) PINOTS ET CHARDONNAY (15%) Rendement par hectare: 13 TONNES Technique de vinification: CUVES ACIER INOX Méthode de fermentation:  CHARMAT Degré d’alcool: 11% VOL. Sucre résiduel: 16G/L Température de service: 6-8°C Accords gastronomiques: PARFAIT POUR L'APERITIF, MAIS EGALEMENT TOUT AU LONG DU REPAS Description: Ce superbe Spumante est produit avec du raisin qui provient exclusivement du village de Colbertaldo, au coeur de l'aire du D.O.C.G. de Valdobbiadene. L'appellation "Rive" indique en effet, que les grappes proviennent d'un même village ou hameau.En incorporant les caractéristiques particulières des sols de cette zone, ce Prosecco de distingue par son élégance et son raffinement, sa parfaite combinaison de senteurs de fruits et de fleurs. Il peut être bu aussi bien lors d'un diner préparé par un grand Chef, que lors d'un pic-nic. Récompenses obtenues: ● MEDAILLE D'ARGENT (91 POINTS) – THE DRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2018 ●89/100 – FALSTAFF PROSECCO TROPHY 2018 ● MEDAILLE D'OR (86 POINTS) – GILBERT & GAILLARD 2018 ● HIGHLY COMMENDED – WINE MERCHANT TOP 100 COMPETITION 2017            

PROSECCO DOC EXTRA DRY RJO   MILLESIME (REF.N°. 298)   Type : VIN BLANC SPUMANTE Catégorie : EXTRA DRY Région : VENETIE – TREVISO Appellation : PROSECCO DOC Cépages : GLERA (85%) PINOTS & CHARDONNAY (15%) Rendement par hectare : 18 TONNES Technique de vinification : CUVES ACIER INOX 2e fermentation : METHODE CHARMAT Degrés d’alcool : 11%      Sucres résiduels : 14 g/l Température de service : 6-8°C. Accompagnera parfaitement : APERITIFS, POISSONS ET FRUITS DE MER   UN SPUMANTE TERRIFIANT RICHE EN AROMES DE POMMES, POIRES ET AVEC DES PETITES NOTES DE CITRON. EQUILIBRE PARFAIT ENTRE ACIDITE ET DOUCEUR. A BOIRE FRAIS !!!